Добра кава щодня · Безкоштовна доставка від €65 Оберіть свій спосіб · Еспресо · фільтр · джезва Створіть свій власний привід · Заварюйте як любите
OBRIY
OBRIY · MMXXVI250 G · 8.8 OZБаланс бариста
Колумбія · Бразилія

Баланс бариста

Колумбія · Бразилія · Уїла · Антіокія · Альта-Моджана

Наш фірмовий купаж еспресо з Колумбії Супремо та Бразилії Моджіана. 100% арабіка.

Молочний шоколад, мед та волоський горіх. Щільне, шовковисте та збалансоване тіло з низькою кислотністю та тривалим горіхово-шоколадним посмаком.

Дескриптори
Молочний шоколадМедВолоський горіх
Тіло
Щільне
Кислотність
Жива
Солодкість
Медова
Чистота
Кристалічна
Профіль обсмаження Еспресо
СвітлеСереднєСередньо-темнеТемне
Вага 250 г
Формат кави У зерні
1
Freshly roasted coffee · free shipping over €65
Найкраще до60 days
НаявністьЗалишилось 2 пак.
Як найкраще приготувати цю каву
How to brew it

Як би ми це заварили.

Обсмажено для еспресо. Також добре підходить для інших методів приготування, наведених нижче.

01 · Espresso

Espresso

Доза18 g
Вода / вихід36–40 g
ПомелFine
Час26–32 s
Start at 93°C and a 1:2 ratio. Grind finer if the shot runs fast and tastes sour; coarser if it runs slow and tastes bitter.
02 · Cezve

Cezve

Доза8 g
Вода / вихід80 g
ПомелExtra-fine
Час2–3 min
Mix the coffee with cold water and heat slowly. Take the cezve off the heat as soon as the foam starts to rise, let it settle for a minute and pour.
Temporary coffee farm image
From the farm

OBRIY
— Уїла · Антіокія · Альта-Моджана

Barista Balance — це наш фірмовий купаж еспресо, створений для гармонійного поєднання солодкості, насиченості та кислотності.

Натуральна кава Brazil Mogiana забезпечує щільність, солодкі нотки шоколаду та горіхів, а також густу пінку (крема). Мита кава Colombia Supremo додає соковиту фруктову кислинку, делікатний аромат і об’єм. Цей купаж однаково добре підходить як для еспресо, так і для напоїв з молоком.

Висота
800–1800 м н.р.м.
Виробники
OBRIY
The whole spec

Nothing hidden.
Everything on the bag.

Виробники
OBRIY
Регіон
Уїла · Антіокія · Альта-Моджана
High-altitude microclimate · cool nights, long maturation.
Різновид
Катурра · Кастільйо · Мундо Ново · Катуаї
Selected for cup clarity and density.
Обробка
Митий (Колумбія) · Натуральний (Бразилія)
Cherry picked ripe, then dried to protocol on raised beds.
Висота
800–1800 м н.р.м.
Cool nights, long maturation, dense bean structure.