Este lote provém de quintas do departamento de La Paz, no sudoeste de Honduras, perto da reserva de Montecillos. O povo Lenca chama a esta zona montanhosa e coberta de selva "o lugar da pedra". Os solos são férteis e o clima é ameno.
As árvores crescem maioritariamente à sombra das bananeiras e recebem pouca luz solar direta, pelo que produzem menos fruto, mas com uma chávena mais rica e interessante. Montecillos foi a primeira região de Honduras a receber uma denominação de origem protegida (Café de Marcala). O café é exportado pela Café Villa Florida (Caviflor), fundada há 40 anos em Marcala.
