Sentimos falta da chávena de café que conhecíamos
Somos ucranianos apaixonados por café e vivemos em França. Mudar de país não apaga as pequenas rotinas que fazem com que um dia pareça nosso. Para nós, uma delas era uma genuinamente boa chávena de café: limpa, doce, expressiva e preparada sem cerimónia.
Essa chávena nem sempre era fácil de encontrar. A OBRIY nasceu da ideia simples de que quem aprecia café não deveria ter de guardar o bom café para uma ocasião especial. Ele pertence a uma manhã de terça-feira, a um momento após uma longa chamada, a um instante antes de apanhar um comboio e a sempre que precisar de um pouco mais do dia.
O bom café pertence aos dias comuns
Escolhemos cafés que realmente queremos beber: cheios de caráter, fáceis de compreender e que valem a pena repetir. Sem barreiras e sem esperar por um feriado. Pode criar a sua própria ocasião, com o método de preparação que já tem e uma chávena que tenha sabor a vida.
Comece pelo seu método de preparação
Cada pessoa tem um ritual diferente. Espresso e moka, V60 e filtro, AeroPress, prensa francesa, cezve ou drip bags: o objetivo não é tornar a sua rotina mais complicada. É encontrar um café que combine perfeitamente com ela.
OBRIY é um horizonte
Obriy significa horizonte em ucraniano. É de onde viemos e para onde olhamos: a sensibilidade ucraniana em relação ao café, a vida em França e a convicção de que o bom café deve estar ao alcance de todos os que sabem distinguir a diferença. Esta é a nossa forma de partilhar essa chávena, todos os dias.