Z tęsknoty za kawą, którą znaliśmy
Jesteśmy ukraińskimi pasjonatami kawy mieszkającymi we Francji. Zmiana kraju nie wymazuje małych rytuałów, dzięki którym dzień staje się nasz. Dla nas jednym z nich była naprawdę dobra kawa: czysta, słodka, wyrazista, zaparzana bez zbędnych ceremonii.
Taką kawę nie zawsze było łatwo znaleźć. OBRIY zrodził się z prostego pomysłu, że pasjonaci kawy nie powinni odkładać dobrej kawy na specjalną okazję. Zasługuje ona na wtorkowy poranek, na chwilę po długiej rozmowie telefonicznej, przed wejściem do pociągu i zawsze wtedy, gdy potrzebujesz od dnia odrobinę więcej.
Dobra kawa należy do zwyczajnych dni
Wybieramy kawy, które sami naprawdę chcemy pić: pełne charakteru, łatwe w odbiorze i warte powrotu. Bez elitaryzmu i czekania na święta. Samodzielnie możesz stworzyć wyjątkową okazję, korzystając z urządzenia, które już masz, i kawy, która smakuje życiem.
Zacznij od sposobu parzenia
Każdy ma inny rytuał. Espresso i kawiarka, V60 i filtr, AeroPress, French press, cezwa czy drip bag – nie chodzi o to, by komplikować codzienną rutynę. Chodzi o znalezienie kawy, która doskonale się z nią komponuje.
OBRIY to horyzont
Obriy oznacza horyzont po ukraińsku. To, skąd pochodzimy i dokąd patrzymy: ukraińska wrażliwość na kawę, życie we Francji i przekonanie, że dobra kawa powinna być dostępna dla każdego, kto potrafi ją docenić. To nasz sposób na dzielenie się tą kawą każdego dnia.