Guji es una pintoresca zona boscosa del sur de Etiopía. Hasta principios de la década de 2000 se consideraba parte de Sidamo; ahora es una región propia. Los agricultores de aquí cultivan café a muy gran altitud en el suelo rojizo de las tierras altas, lo que lo distingue de las regiones vecinas, y entregan sus cerezas en pequeñas estaciones para su clasificación y procesamiento.
La mayoría de los árboles alrededor de Shakiso son jóvenes, principalmente JARC 74110 y 74112, las dos variedades que demostraron ser las más resistentes en este entorno sin perder su perfil de taza. Las fincas de aquí tienen un promedio de unas 4 hectáreas, más grandes que en la mayoría de las regiones.
